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    梅シロップ 梅酵素 紅生姜

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      JUGEMテーマ:photo

      今年は梅仕事をしようか しまいか迷っていたら
      無農薬の梅を手に入れれたので
      梅シロップ(その後梅酵素)を作りました。
      無農薬の梅なので水洗いはせずに ぬれ布巾で拭くだけ

      農家さんが多目に梅をくださったので
      一部 梅醤油に初挑戦!
      しかし・・・家にあった減塩醤油?で作ったので
      なんだか味わいがイマイチの様な気が・・・(-"-;)






      来年はちゃんとした醤油で漬けるよ

      紅生姜もついでに 二度干しして保存度UP
      二度漬けお断りなのは 串カツ屋!




      そして犬はなぜか おちょぼ口・・・








       
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